En comunicación con LU9 Pablo Santín titular de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos expresó que "son buenas noticias para el laburante, que es el que paga los platos rotos. En este contexto son buenas noticias. El aumento salarial alcanzado es del 120% y será abonado en cuatro tramos a pagarse hasta Mayo de 2024. Será monitoreado mensualmente para ajustarlo al contexto inflacionario de nuestro país. Se logró una suma no remunerativa, por única vez, de $25000 a pagarse en junio junto al aguinaldo."

Luego, Santin indicó que "es un acuerdo reivindicatorio para los trabajadores y trabajadoras que precisaban una recomposición salarial para paliar el contexto inflacionario que atravesamos. Celebramos que se ha cerrado la mejor paritaria de muchos años y esto impacta directamente en el bolsillo de los trabajadores del sector. En junio se abona suma extraordinaria no remunerativa (por única vez) de $25.000 junto al aguinaldo."

"Nosotros no vamos a sacar el pie del desacelerador. Tenemos 3.000 trabajadores más registrados que en diciembre pasado" concluyó.